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2004年08月20日
味の記憶とお店の歴史 ～ 「人形町今半本店」
まずは、日本橋人形町界隈の美味しいお食事処をご紹介していこうと思います。第１回目は、すき焼きの「人形町今半本店」です。有名店過ぎて、何を今更と言う感もありますが、今から３０年ほど前、青森で生まれて小学校に上がったばかりの私が初めて上京したときに、親戚の叔父に連れて行ってもらったのがこのお店なのです。そんな極めて個人的な理由で、このお店を取り上げさせて頂きたいと思います。
そのときの味の記憶は、今でも鮮やかに残っています。この店ではじめて近江牛のステーキを食べ、「あぁ、東京にはこんなに旨いものがあるのかぁ」と感激したものです。一般的には、すき焼きのお店として知られている今半ですが、鉄板焼ステーキもこのお店の２枚看板です。「好きなものを食べても良いよ」という叔父の言葉を素直に信じ、一番高いステーキをチョイスした私には、「遠慮がない」「配慮が足りない」という不名誉なレッテルが以後３０年間、貼られる事になるわけですが、そんな事も全く後悔させない程、美味しかったという記憶だけが残っています。
個人的な思い出はともかく、このお店は、浅草にある今半本店とは姉妹店です。なぜ両方が本店なのかというと、２店は同じルーツのお店ですが、会社としては独立した別会社で、それぞれ多くの支店を持っているからです。歴史的には、浅草の方が本家で、人形町店は、弟さんがのれん分けしてできたとの事です。人形町本店は、１１時～１５時がランチサービスの時間帯で、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキの各定食が２千円台と言うリーズナブルなお値段で堪能できます。人形町今半本店は、なんといっても店構えがいい。地方から初めて日本橋に来られる方には、如何にも日本橋に来たという感じがして、お勧めのお店です。
投稿者 gon_100 : 2004年08月20日 23:03
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トラックバック時刻: 2006年07月17日 19:29
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トラックバック時刻: 2009年01月17日 16:08
小学生の頃、我が家ではすき焼きを羊の肉で作っていました。
独特の臭みが有り、あまり好きでは有りませんでした。
友人に「それは、ジンギスカンだろ。すき焼きは牛肉で作るんだ！！」
と言われ思いっきりばかにされました。
純朴な子供を騙すなんてひどい！（今思えばびんぼーだったのね）
投稿者 Anonymous : 2004年08月21日 16:23
管理人の故郷の家では、ジンギスカンが行われたことがなく
数年前、北海道で初めて食べたときは、リーズナブルなお値段で
お腹一杯になって、大満足でした。
やはり、自腹で食べるものは、安い方がいいですね。
投稿者 管理人 : 2004年08月21日 21:57