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2004年08月27日
名物の裏にある絶品 ～ 「鳥近」
今回は、鳥近（とりちか）さんに行きました。人形町界隈には非常に多くの鳥料理屋さんがたくさんあって、迷うところなんですが、知人から、玉子焼きがとても美味しい「鳥近」と言うお店があるということを聞いて、ネットで事前調査しましたところ、鳥料理で行列のできる名物店の影に隠れて、ここはそれほど情報がない。くちコミ掲示板で取り上げるのは絶好のお店と思いまして、今回はこの鳥近さんに行くことにしました。
夕方ぐらいに行くと、残念ながら名物「玉子焼き」は全部売り切れ。しかたがないので、焼き鳥を買うことにします。管理人が「焼き鳥、テイクアウトできますか？」とお店の人に聞くと、「ウチは、持ち帰りしかありませんよ」と言われてしまいました。見れば一目瞭然ですね。愚問でした。ここは、鶏肉の精肉屋さんなのです。購入したのは、ヘルシー特製焼き鳥（しいたけ付き）、ボンジリ、ネック焼、比内鳥つくね。値段は１５０円～１８０円でした。小ぶりの焼き鳥４本で合計６５０円は、管理人にはちょっと高いかなとも思いましたが、特製ではない普通の焼き鳥は１００円なので、すべてが特別高いと言うわけではないです。今回はレポートなので、管理人、軽く奮発しておいしそうなものを選びました。
焼き鳥を買うともれなく、天然塩とタレが付いてきます。鳥近さんの焼き鳥は、焼き上がったままだとタレや塩味はついていないのです。家に帰って袋を開けると、まずいい香りがすることに気がつきます。もう冷めてしまっているのに、鶏肉の実に美味しそうな匂いがします。臭みなど一切感じさせない良いにおいです。電子レンジで軽くチンしていざ。まず塩から。うまいです。肉が甘いです。特に美味いと思ったのがネック焼です。肉の旨みと甘みが、ぎゅっと凝縮された感じです。鶏肉って、こんなに甘いものなんですね。そして今度はタレで頂きます。タレ自体はいい味なのですが、やはり肉本来の味を味わうという点では、塩で食べる方に軍配があがるでしょうか。まあ、この辺は好みもあると思うので、皆さん各自でお確かめください。持ち帰りなので、肉のジューシさや柔らかさは若干失われていますが、それでもここの焼き鳥の絶品と思います。人形町に言ったときは、是非、鳥近の焼き鳥をお土産をどうぞ。
中央区日本橋人形町1-18-6
地下鉄日比谷線人形町駅から人形町通りを水天宮前へ向かって側徒歩3分
TEL. 03-3666-3600
営業時間 10:00～18:30
休業日 日曜日・祭日
投稿者 gon_100 : 2004年08月27日 20:55
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トラックバック時刻: 2006年07月17日 19:08
» Callum H. from Callum H.
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トラックバック時刻: 2006年07月18日 17:14
焼き鳥、美味しそうですね。
食べたくなっちゃうなー。
お持ち帰り専門との事ですが、するとこの写真は、
管理人さんのご自宅（スタジオ？）で撮影したのでしょうか。
ビールが添えてあるのが、にくいねー。
今までの投稿では、画像が全て同一サイズで、１枚添付されていますが、
ムーバブルタイプのレイアウト上の制限なのでしょうか？
地図なんかも添えてくれるとうれしいな。
投稿者 筋肉マン : 2004年08月29日 12:33
> ムーバブルタイプのレイアウト上の制限なのでしょうか？
いえ、写真については、そのままやっているだけで、
制限ではありません。
サムネイルのサイズは、その都度自分で設定できます。
レイアウトの大枠は、テンプレートがあって、それで決まります。
テンプレートは、自分でカスタマイズできるので、徐々に改良していこうと思います。
細かいところは、HTMLを埋め込めるので、何でも出来ると思います。
投稿者 管理人 : 2004年08月29日 21:02
この前の土曜日、大切な人にこの店を教えてもらいました。
『おみやげに！』ともらった卵焼きはとてもおいしく賞味期限ギリギリまで大切にいただきました。 ご馳走様でした。
投稿者 ジュンちゃん : 2004年11月02日 19:15