2004年09月01日
人形町の美味しいお店シリーズ最終回
～ 「玉ひで」
人形町の美味しいお店シリーズ最終回は、創業宝暦十年(1760)の玉ひでさんです。もはや、人形町と言えば、玉ひでというほど、この玉ひでさんは有名で、昼時にこのお店の前を通ると、名物の親子丼目当てにいつも物凄い行列が出来ています。実は管理人も、この人形町おいしいお店特集を書くにあたり、真っ先に玉ひでさんに行って、親子丼を食べようかと思ったわけですが、実際行ってみると余りに行列が長くて、早々に諦めたのでした。しかし、最終回を迎えるにあたって、あの親子丼だけは是非とも食べておかなくてはいけないと思い、どんなに並んでも食うぞと一念発起して、人形町に向かったのでした。以下、実録、「玉ひでの親子丼を食べるまで」です。尚、初めに断っておきますが、行列して物を食べるという事については、管理人はどちらかというと否定的です。美味しいものを前に長い時間我慢ができないからです。その点、割り引いて読んでいただければ幸いです。
| AM 11:40 | 行列に参加。幸いになことにこの日の行列は、前回来たときの半分ぐらいの長さでした。それでも１００人以上は確実にいます。 |
| PM 12:24 | 玉ひでに入店。まず食券を買います。親子丼は、１．とく親子丼８００円、２．元祖親子丼１３００円、３．極上親子丼１５００円、４．もつ入り親子丼１５００円の４つ。むむっ、元祖親子丼より、安くてお得な親子丼があるのか！？管理人は、はじめてお店に行ったとき、まず一番ベーシックなものを食べると言う決め事があるので、値段的にベーシックな「とく親子丼」を注文しました。 |
| PM 12:30 | 席に付く。全然知らない者同士４人の座敷テーブルは、ちょっと気まずいものがあります。とりあえず、先に出てきた鳥だしのス－プを飲んでしばし待つことにします。このス－プはあっさりして、なかなか美味しかったです。 |
| PM 12:37 | 「とく親子丼」が到着。一気に食べる。 |
| PM 12:40 | 完食。 |
| PM 12:41 | 店を出る。入り口と出口が違うので要注意です。 |
行列がとても長い割には、意外と早く店を出ることができました。さて、お味の感想ですが、一言で言えば、「つゆだく」の親子丼です。鶏肉も玉子も、それなりに素材の味がしますが、なにせつゆだくで、尚且つゆの味が相当濃い目なので、全体的にタレが主役という感じです。それと、管理人としては、もうちょっと玉子が生の方がいいかなとも思いました。やはり、真中に生玉子の黄身が１つ入っている「元祖親子丼」を食べるべきだったかなと後悔・・・。しかしまあ、確かにインパクトがあって、記憶に残る味です。やはり、名声と伝統を積み重ねてきた味というのは、一味違うなあと言ったところでしょうか・・・。「人形町の美味しいお店シリーズ」の最後を飾るに相応しい「玉ひで」の親子丼でした。
これで、「人形町の美味しいお店シリーズ」はお終いです。明日以降この「くちコミ情報掲示板」は、どうなるのでしょうか。その辺も含めて、何か決まりましたら、この場を借りてご報告していきます。
投稿者 gon_100 : 2004年09月01日 22:16
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トラックバック時刻: 2006年07月17日 18:40
ご苦労様です。
おいしいものをいっぱい食べて太ったのではないですか。
今後ともよろしく
支部役員会にも報告しておきます。
投稿者 渡辺嘉一郎 : 2004年09月02日 13:15
管理人さん、このコーナー、やめないでください。
私は、毎日楽しみにしています。
投稿者 ミスダイ : 2004年09月02日 20:44
> おいしいものをいっぱい食べて太ったのではないですか。
若干重量オーバーですので、これからダイエットします。
> 管理人さん、このコーナー、やめないでください。
お言葉、ありがたく頂戴しておきます。
この取材をすると、財布は軽くなり、その分体重が増すのが問題です（笑
しかし、管理人は美味しいものには目がありませんので、
ミスダイ様に取材協力頂ければ、是非続編をやりたと思います。
投稿者 管理人 : 2004年09月03日 11:36
私は、以前、人形町で働いていましたので、古いかもしれませんが、情報はたくさん持っています。
人形町の情報が必要であれば、いつでもアドバイスしますよ。
投稿者 ミスダイ : 2004年09月04日 15:21